Los socios

Uno dei soci impegnato alla mungitura La Cooperativa, desde cuando nació en el 1954, ha tenido una evolución notable en el número de socios.

El máximo histórico fue alcanzado en el 1961 con 86 socios, que fueron disminuyendo debido a que las haciendas han ido mermaqndo como número pero aumentado como producción de leche por efecto de la especialización, de la selección del ganado y de la mecanización.

Bovino di razza Frisona En el 2006 eran seis, en el 2007 se unieron cuatro más procedentes de una quesería vecina que cerró actividad.

Socios históricos

  • Hacienda Pollacci de Montefiorino de Sestola
  • Hacienda Biolchini de Montefiorino de Sestola (actual Contador de la Cooperativa)
  • Hacienda Fratelli Fontana de Montefiorino de Sestola (nuestros “jovenes”)
  • Hacienda Pollacci-Manfredini de Roncoscaglia (actual Presidente de la Cooperativa)
  • Hacienda Agricola Fiocchi de Montecreto
  • Hacienda Agricola Lancellotti (actual Vicepresidente)

La vasca di salatura del formaggio Socios Nuevos:

  • Hacienda Giacomelli de Trentino de Fanano
  • Hacienda Giacomelli de Trentino de Fanano
  • Hacienda Pollacci de Trentino ei Fanano
  • Hacienda Bonacorsi de Sestola